Suroviny
- smetana ke šlehání 300 ml
- máslo 400 g
- kuřecí játra 1 kg
- cibule 1
- česnek 3 stroužky
- tymián
- olivový olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, česnek, přidáme játra, tymián, 200 ml šlehačky a dusíme, dokud játra nejsou hotová a všechna tekutina se nevyvaří.
- Ochutíme solí a pepřem, přidáme máslo, 100 ml šlehačky a rozmixujeme. Dáme do formiček a necháme vychladit.
Autor receptu: Tereza Nepodalová
