Postup přípravy
Nakrájíme či nastrouháme mrkev, kterou orestujeme na másle. Zalijeme vodou, přidáme dva brambory. Povaříme, dokud vše nezměkne. Dle chuti osolíme, opepříme. Vše rozmixujeme na hladkou kaši, zjemníme smetanou, dochutíme zázvorem, a ještě chvíli povaříme.