Postup přípravy
Běžným způsobem uvaříme masový vývar s kořením a zeleninou, táhneme aspoň tři hodiny. Polévku scedíme, nakrájíme uvařenou zeleninu a maso. Podle chuti přidáme rajský protlak a do vroucí polévky přidáme těstoviny. Předem si uvaříme brokolici rozdělanou na malé části. Brokolice musí být uvařená tzv. na skus. Přidáme do polévky těsně před servírováním. Do polévky lze přidat víno podle chuti.