Prostřeno: Mandlové dukátky s chia ricottou a lesním ovocem

Postup přípravy

Z uvedených surovin vytvoříme těsto, které necháme chvíli v lednici uležet. Poté je vyválíme přes pečicí papír a vykrájíme kolečka. Pečeme na 150°C cca 15 až 20 minut – dle velikosti. Jednotlivé „dukáty“ plníme medem oslazenou riccotou (přidávám i chia semínka na zahuštění, nechám nasáknout) a lesním ovocem nakrájeným na plátky.