Suroviny
Postup přípravy
Mouky smícháme dohromady, vytvoříme důlek, do kterého přidáme trochu cukru, rozdrobíme droždí a přilijeme ohřáté mléko, necháme vzejít kvásek. Poté přidáme žloutky a vypracujeme těsto, necháme kynout na teplém místě. Po vykynutí vyválíme placku, na to dáme libovolné ovoce, přidáme cukr a navrch můžeme ještě přidat drobenku. Dáme péct na 20–30 minut na 180 °C. Upečený koláč podáváme se zakysanou smetanou oslazené vanilkovým cukrem.
