Prostřeno: Kuřecí vývar s domácími nudlemi

Postup přípravy

1. Do půlky hrnce nalijeme studenou vodu a vložíme omyté kuřecí skelety. Dále oloupeme, umyjeme a v celku vložíme do hrnce kořenovou zeleninu. Vývar necháme táhnout cca 3 hodiny. Po uvaření polévku přecedíme a zeleninu nakrájíme.
2. Domácí nudle: Nasypeme si mouku na vál, přidáme vejce, sůl a jeden hrnek studené vody. Uděláme si těsto, které si vyválíme na tenkou vrstvu. Těsto nakrájíme na tenké nudle a ty necháme usušit.