Postup přípravy
- Kuře umyjeme, do velkého hrnce napustíme studenou vodu a přidáme kuře. Vodu přivedeme k varu a stáhneme teplotu, necháme asi dvě hodiny probublávat. Přidáme sůl, pepř a polévkovou směs.
- Na pánvi osmažíme jednu mrkev na másle a po osmahnutí ji přidáme do vývaru, vaříme společně s kuřetem. Zhruba půl hodiny před koncem vaření přidáme nakrájenou zeleninu a uvaříme doměkka.
- Zvlášť v hrnci uvaříme těstoviny do polévky a poté podáváme s kuřecím vývarem a čerstvou petrželovou natí.
Autor receptu: Zsolt Bari
