Postup přípravy
Očištěnou zeleninu, koření a králičí odřezky, kosti apod. dáme do hrnce, zalijeme vodou a přivedeme k varu. Když začne voda klokotat, plamen ztlumíme, osolíme a necháme cca 2 - 2,5 hodiny zvolna vařit, spíš táhnout. Vývar přecedíme a podáváme s domácími nudlemi.