Suroviny
- mozzarella 5 ks
- rajče 5 ks
- bazalka
- piniové ořechy
- parmezán
- olivový olej
- česnek
- špejle 5 ks
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Nakrájíme rajčata a mozzarellu na kolečka a napícháme na špejli ve střídavém pořadí, uložíme do lednice. Dále si připravíme bazalkové pesto tak, že smícháme olivový olej, sůl, piniové ořechy, pepř, parmazán a vše rozmixujeme. Pestem pokapeme připravené caprese a můžeme podávat.