Suroviny
Postup přípravy
Den předem si namočíme fazole, před vařením fazolí vyměníme vodu a vaříme doměkka, nesolíme. Na másle si orestujeme všechnu zeleninu kromě rajčat, zalijeme vývarem, dochutíme, a až bude zelenina téměř měkká, přidáme krájená rajčata a vlijeme vařené fazole, při podávání můžeme posypat parmazánem.