Postup přípravy
Do mísy dáme očištěnou směs salátu. Nakrájíme ředkve, cibuli a cherry rajčata, která přidáme do mísy. Vložíme též dvě polévkové lžíce hořčice, zakápneme olivovým olejem, osolíme a opepříme dle chuti. Promícháme. Navrch každé porce rozkrojíme uvařené křepelčí vajíčko - stačí dvě minuty varu. Podáváme s opečeným toustem.