Jablková část
- jablko 5
Krém
- šťáva z jablkové části
Postup přípravy
- Na korpus rozmixujeme sušenky, smícháme je se skořicí a rozpuštěným máslem. Hmotu natlačíme do dortové formy.
- V hrnci rozpustíme máslo, přidáme cukr, skořici a podusíme nakrájená jablka. Šťávu, která zůstane po ovoci, slijeme a dáme stranou. Jablka rozložíme na korpus.
- Na krém smícháme mascarpone, cukr a část jablkové šťávy. Vyšleháme dohladka a přidáme na jablka. Šlehačku ušleháme dotuha a rozložíme na krém. Dáme vychladit do lednice. Povrch můžeme před servírováním ozdobit karamelem, mandlemi či oříšky.
