Postup přípravy
- Rozložíme Kadaif nudle na pečicí talíř, utlačíme je. Posypeme ořechy. Ricottu v míse smícháme s medem. Poté dobře pokryjeme ricottou pečicí talíř a umačkáme. Pečicí talíř poté vložíme nad plamen a postupně otáčíme 5–10 minut.
- Kontrolujeme dno, dokud je hnědé, poté zakryjeme víkem a otočíme. Celé opakujeme nad ohněm, dokud nepozorujeme, že sýr je tekutý. Stáhneme z ohně, pokryjeme sirupem a ořechy. Servírujeme s vanilkovou zmrzlinou.
Autor receptu: Jaroslav Hyjánek
