Suroviny
- červené fazole 1 balení
- cibule 1
- sádlo 1 PL
- mletá sladká paprika 2 PL
- zakysaná smetana 120 ml
- gouda 200 g
- klobása 2
- chilli
- hladká mouka 2 PL
- bazalka
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Nejdříve uvaříme fazole. Na sádle zpěníme cibuli a přidáme klobásu nakrájenou na malé kostičky, potom sladkou papriku a hladkou mouku. Hotovou jíšku zalijeme trochou vody, přidáme fazole klidně i s vodou, okořeníme a vaříme do měkka.
- Hotovou polévku nandáme na talíř, nebo do vydlabaného chlebíku, posypeme nastrouhaným sýrem a ozdobíme zakysanou smetanou a bazalkou.
Autor receptu: Rudolf Pokorný
