Prostřeno: Hráškový krém s opečenou slaninou a krutonem

Moje hodnocení
143x

Chutnou polévku z mraženého hrášku ozdobily proužky slaniny, které se asi konzumovaly hůře, než kdyby Robin slaninu prostě jen nakrájel na kostičky.

5 porcí
60 minut

Postup přípravy

Cibulku orestujeme na másle či trošce oleje, přidáme hrášek a česnek. Přidáme zeleninové vývar a dusíme, až hrášek změkne. Poté rozmixujeme, zahustíme hladkou moukou a smetanou, zjemníme máslem, přecedíme. Dochutíme solí, pepřem a špetkou muškátového oříšku. Slaninu a krutony opečeme na pánvi a podáváme k polévce.

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů