Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno a opečeme dozlatova, poté přidáme hrášek, česnek a ještě chvíli restujeme. Přidáme vodu, nastrouháme brambory, pokud nechceme zahušťovat jíškou, a necháme vařit cca 40 minut. Hotové rozmixujeme, dochutíme solí, pepřem. Při podávání do polévky přidáme zakysanou smetanu, do které můžeme zamíchat trochu pažitky.