Suroviny
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme najemno s zpěníme na pekáči. Hovězí nakrájíme na nudličky a vmasírujeme hrubozrnnou sůl a pepř (z každé strany). Přidáme hovězí do pekáče a osmahneme ze všech stran. Podle chuti přidáme sójovou omáčku a lehce po dně piva a přiklopíme. Po vyvaření přidáme mletou papriku, zalijeme pivem a dáme do trouby předehřáté na 170 °C. Necháme péct cca 2 hodiny, dokud není maso měkké. Průběžně můžeme podlévat vývarem/pivem, pokud zbylo. Chvíli před vyndáním přidáme plátky mrkve.
