Prostřeno: Grilované maso s vídeňským bramborovým salátem

Postup přípravy

Vídeňský bramborový salát

1. Brambory uvaříme ve slupce, až jsou měkké. Slijeme a necháme chvilku vychladnout, aby byly jen tak teplé, kdy je budeme moct vzít do rukou. Poté brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky.
2. Přidáme nakrájenou cibuli na větší kostky, okurky na kolečka, osolíme, opepříme a zalijeme lákem z okurek. Necháme vychladit, podáváme jako přílohu.

Grilované maso

1. Maso omyjeme, olej a všechny ostatní ingredience smícháme, potřeme maso a necháme nejlépe přes noc v lednici naložené.
2. Poté dáváme na rozpálený gril, z každé strany grilujeme cca 5 minut.

Autor receptu: Jindřiška Dufková