Suroviny
Postup přípravy
- V hrnci rozehřejte máslo s olejem. Vsypte cibuli a smažte ji asi 5 minut, pak přidejte na kolečka nakrájené pátky a trochu je osmažte. Pak poprašte paprikou a moukou a chvíli promíchávejte, až se mouka rozvoní. Zalijte ji studeným vývarem nebo vodou, uveďte do varu.
- Vsypte brambory, teplotu snižte a polévku vařte asi 20 minut. Je-li třeba, polévku osolte a opepřete ji. Je sytá, podávejte ji s čerstvým pečivem.[[nid:6203379]]
