Suroviny
- cukr krupice 210 g
- hladká mouka 170 g
- olej 7 PL
- smetana ke šlehání 1,5
- vejce 7
- ovoce
- sůl
Postup přípravy
- Bílky vyšleháme s cukrem na tuhý sníh a postupně přidáváme po jednom žloutku a jedné lžíci oleje. Na závěr lehce vmícháme hladkou mouku.
- Vzniklé těsto dáme do dortové formy a pečeme v předehřáté troubě na 150 °C 40 minut. Vychladlý korpus na třikrát překrojíme a plníme ušlehanou šlehačkou a lesním ovocem.
Autor receptu: Jitka Veselá
