Hummus
Domácí semínkový chléb
- oregano 1 lžička
- sůl 1 lžička
- olivový olej 1/3 hrnek
- vejce 5
Postup přípravy
- Domácí semínkový chléb: Troubu předehřejeme na 160 °C. Suché ingredience smícháme v míse, přidáme olej, vejce a dvě lžíce vody, znovu vše důkladně promícháme. Těsto přemístíme do formy na chléb vyložené pečicím papírem. Pečeme přibližně hodinu v předehřáté troubě. Necháme vychladnout, skladujeme v lednici.
- Hummus: Cizrnu důkladně propláchneme a dáme do mixéru společně s ostatními surovinami. Mixujeme do hladké konzistence, můžeme přidat více vody, až několik lžic. Nakonec dochucujeme solí a pepřem. Servírujeme na pečivu a zdobíme klíčky.
- Tvarohová pomazánka s česnekem: Do misky vložíme všechny suroviny včetně namletého česneku, přidáváme vodu dle potřeby a vymícháme do pomazánkové konzistence. Nakonec dochutíme solí a pepřem. Servírujeme na pečivu a zdobíme pažitkou.