Suroviny
Postup přípravy
- Maso a játra umeleme a potom ochutíme, poté ještě rozmixujeme, aby nebyla tak hrubá, zjemníme smetanou a pořádně promícháme. Vezmeme si zapékací misku, na dno a po stěnách rozložíme anglickou slaninu a vnitřek naplníme směsí, přeložíme slaninou a navrch dáme alobal, do kterého uděláme pár dírek, aby mohla unikat pára.
- Zapékací misku dáme do pekáče a zalijeme vroucí vodou, aby byla miska ponořená aspoň do poloviny. Poté vše vložíme do trouby na 180 °C a pečeme cca 120 minut.
Autor receptu: Robert Pytlík
