Postup přípravy
Brambory očistíme, nakrájíme na kostičky a dáme vařit. Během vaření sbíráme škrob. Vodu osolíme, přidáme celý kmín, poté zavaříme našlehaná vajíčka, dochutíme majoránkou, soli, pepřem, a teprve před podáváním přidáme česnek, aby měla polévka říz.