Suroviny
- smetana 2
- vanilkový lusk
- cukr krupice 100 g
- žloutek 5
- vejce 2
Postup přípravy
- Dáme vařit smetanu, do ní přidáme cukr, obsah vanilkového lusku a smícháme. Přivedeme k varu a necháme zpěnit. Vmícháme do žloutku a celých vajec, scedíme a nalejeme do misek, vložíme do vodní lázně a necháme péct ve vodní lázni na 125 °C cca 35–60 minut, podle velikosti misky.
- Poté necháme v lednici 2 hodiny vychladnout. Na závěr posypeme lžičkou cukru a pomocí pistole zaflambujeme.
Autor receptu: Adam Koryčánek
