Postup přípravy
Do misky si nadrobno nasekáme dvě tabulky hořké čokolády, přidáme 100 g másla a rozehřejeme nad hrncem s vařící vodou. Mezitím si v další misce smícháme hrnek cukru krystal a půl hrnku třtinového cukru. Po jednom přidáme 3 vejce a vmícháme. Přidáme roztavenou čokoládu, kterou si necháme trochu vychladnout. Přes síto přesejeme půl hrnku hladké mouky a kakaa. Vše promícháme a rozprostřeme do pečicí nádoby vytřené máslem a vyložené pečicím papírem. Dáme na půl hodiny do trouby na 180 °C.
