Suroviny
Postup přípravy
- Brambory oškrábeme, opláchneme ve studené vodě a dáme vařit. Osolíme a vaříme doměkka cca 20–25 minut.
- Těsto na chudé placky: Do mísy či hrnce přidáme nahrubo nakrájenou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájený salám či jinou uzeninu dle chuti, přidáme rozklepnutá vajíčka, osolíme a okořeníme. Přidáme půl litru vody a mouku. Promícháme a smažíme na pánvi dozlatova. Necháme na talíři s ubrousky odkapat od oleje. Podáváme s bramborem. Můžeme přidat zeleninu jako oblohu.
