Suroviny
- vejce
- zakysaná smetana 400 g
- sušenka 200 g
- ovoce
- ricotta 250 g
- máslo 80 g
- cukr moučka
- sůl
- vanilkový cukr 2
Postup přípravy
Rozdrtíme sušenky a drť smícháme s rozehřátým máslem. Vzniklou hmotu natlačíme rovnoměrně do připravené vymazané formy a necháme odpočinout. Mezitím si vyšleháme vajíčka a smícháme s ricottou. Vzniklou směs přidáme na sušenkový základ a necháme péct asi 25 minut při 190°C. Mezitím ještě smícháme zakysanou smetanu s vanilkovým cukrem a přidáme na již vzniklý základ a necháme péct ještě pár minut, poté už jen navrch dáme nějaké ovoce na ozdobu.
