Suroviny
- sušenka 250 g
- máslo 100 g
- tvaroh 500 g
- kokosové mléko 1 kus
- vanilkový cukr
- želatina 3 plátky
- tekuté sladidlo
- kakao
Postup přípravy
Ze sušenek vyjmeme krém, který dáme do misky. Sušenky bez krému dáme do mixéru, rozmixujeme najemno. Poté přidáme rozpuštěné máslo a rozmixujeme. Vysteleme formu pečicím papírem a poté můžeme rozmixované sušenky namačkat do formy. Dáme do lednice na chvíli ztuhnout. Do krému ze sušenek přidáme tvaroh, ztuhlou část z kokosového mléka a vyšleháme. Přidáme vanilkový cukr a tekuté sladidlo dle potřeby. Do hrnce dáme želatinové plátky s trochou vody a necháme 10 minut nabobtnat. Pak dáme hrnec na sporák, a než začne vařit, neustále mícháme. Odstavíme hrnec z plotny a po troškách přidáváme do krému a smícháme. Poté rozlijeme krém na sušenky a rozetřeme do krajů. Posypeme kakaem. Necháme ztuhnout v lednici.
