Suroviny
Postup přípravy
- Brambory, cibuli a rajčata nakrájíme na male kousky. Připravíme si pánvičku s olejem. Nejdříve osmahneme brambory, cibuli, rajčata a maso – důležité je vše smažit postupně a zvlášť (smíchá se až nakonec). Když máme vše hotové, vyskládáme do pekáče po vrstvách – brambory, cibule, maso, rajčata. Opakujeme, tak aby byly dvě vrstvy od každého.
- Celé to zalijeme vodou po okraj. Dame péct asi na 40 minut na 220 C. Mezitím si připravíme směs z bílého jogurtu, vajíček a mouky, vše smícháme dohromady.
- Musaku vyndáme a přelijeme jogurtovou směsí. Vrátíme ještě na chvíli péct, dokud jogurtová vrstva nezezlátne.
