Postup přípravy
Nakrájíme nadrobno rajčata, šalotku, mozzarellu a na proužky bazalku, dáme do jedné misky. Přidáme rozdrcený česnek, zakápneme octem a přelejeme olejem. Přidáme sůl, pepř, zamícháme. Rozehřejeme troubu na 200 °C, nakrájíme bagetu na plátky, namočíme každý plátek lehce do oleje a necháme v troubě péct 5–7 minut. Poté na bagetu nandáme směs a podáváme.