Suroviny
- rajče 4 ks
- česnek 4 kus
- olivový olej 4 lžíce
- parmezán
- bazalka
- sůl
- pepř
Postup přípravy
Omyjeme, spaříme a oloupeme rajčata, odstraníme jadýrka a dužinu, nakrájíme na malé kostky a dáme do misky. Přidáme bazalku, řádně osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a olivový olej. Promícháme a dle potřeby dochutíme. Směs necháme trošku uležet v ledničce. Plátky bagety orestujeme dozlatova v troubě nebo na grilu a potřeme studenou vyrobenou směsí a můžeme předkrm podávat.