Prostřeno: Bramborový salát s rybou

Postup přípravy

1. Omyjeme, očistíme, naklepeme a osolíme si plátky z kuřecích prsou. Připravíme si zvlášť do misek mouku, do misky s vejci vlijeme černé pivo a nakonec strouhanku na obalení. Kuřecí maso obalíme ve vajíčku, mouce a nakonec ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme olej a smažíme po obou stranách do zlatova.
2. Šťouchané brambory: Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostky, které dáme uvařit do osolené vody. Měkké scedíme a dáme zpět do hrnce, přidáme ohřáté mléko a máslo a prošťoucháme.
3. Okurkový salát: Okurku oloupeme a v míse nastrouháme. Osolíme, opepříme, dochutíme octem a trochou vody s cukrem.
4. Rajčatový salát: Omytá rajčata nakrájíme a v misce osolíme a dochutíme octem s trochou vody.