Suroviny
- kokosové mléko 500 ml
- třtinový cukr 200 g
- citronová kůra
- citronová šťáva 1 ML
- chia semínka 100 g
- skořice 3
- hořká čokoláda 80 g
- banán 2
- kakao
- kokos
- ovoce
Postup přípravy
Do hrnce vlijeme kokosové mléko a do něj přidáme cukr, skořici, citronovou kůru, banán nakrájený najemno, čokoládu a dvě lžičky kakaa (kakao nemusí být). Provaříme a pak necháme chvilku odstát. Přidáme citronovou šťávu a případně dosladíme, dle chuti. Do vlažné směsi nasypeme chia semínka. Až semínka trošku nabobtnají nalijeme si připravenou směs do mističek a dáme do lednice ztuhnout, přibližně na hodinu. Konzistence by měla připomínat puding. Dozdobíme strouhaným kokosem a libovolným ovocem. Můžeme také přelít datlovým sirupem.
