Suroviny
Postup přípravy
- Předehřejeme si troubu na 180 °C. Do větší mísy si odvážíme máslo. Přidáme cukr a šleháme do pěny. Šleháme tak dlouho, až se vyšlehá máslovo-cukrová pěna. Poté si vidličkou rozmělníme banány a přidáme je do pěny. Dále přidáme celé vejce, sůl, kypřící prášek, mléko a opět šleháme. Nakonec přidáme hladkou mouku, najemno nakrájené kousky čokolády a zapracujeme.
- Formu na banana bread si vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Těsto vlijeme do formy a vložíme do trouby. Pečeme cca 30 minut. Banana bread necháme vychladnout. Krájíme na cca 1 cm silné plátky a ozdobíme šlehačkou a zmrzlinou.
