Suroviny
Postup přípravy
Formu vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Do mísy dáme dva tvarohy, přidáme vejce, smetanu, syrovátku, chilli, zázvor, skořici, sůl, cukr, pohankovou mouku a sodu, vše smícháme. Nalejeme do formy, na těsto poklademe dokola švestky. Dáme péct na 180 °C cca 40 minut. Servírujeme se šlehačkou, kterou ozdobíme lístkem meduňky, bábovku polijeme javorovým sirupem a přidáme zavařenou švestku.