Postup
Oloupeme brambory a nakrájíme je na menší kousky. Ty uvaříme v osolené vodě doměkka. Oloupeme a nakrájíme cibuli na kostičky.
Na pánvi opečeme na másle nebo sádle cibuli, škvarky, po chvíli přidáme zelí.
Směs přidáme do uvařených brambor, rozšťoucháme a dáme do formiček, např. na muffiny. Zapečeme v troubě rozehřáté na 180 °C zhruba 15 minut. Machout lze připravit také ve variantě s česnekem a houbami.
Autorka receptu: Lucie Sovková