Suroviny
- bulgur 200 g
- sušená rajčata 10
- olej (z rajčat) 2 PL
- olivy kalamata (nebo naložené dřínky) 3 PL
- jablečný ocet 1 PL
- baby špenát 100 g
- bylinky (divoké) 100 g
Postup
Uvaříme 200 g bulguru ve slané vodě, pokud je třeba, tak scedíme a necháme okapat.
Studený bulgur promícháme v míse s 10 pokrájenými sušenými rajčaty naloženými v oleji, dvěma lžícemi olivového oleje z naložených rajčat, třemi lžícemi naložených dřínků nebo oliv kalamata, lžící jablečného octa, 100 g baby špenátu a 100 g divokých bylinek.
Autorka receptu: Eva Francová
