Suroviny
- cibule 1
- česnek 2 stroužky
- řapíkatý celer 1
- mrkev 1
- červená paprika 2
- bazalka
- konzervovaná rajčata
- olivový olej
- cukr 1 ML
- pečivo
- parmazán
- sůl
- pepř
Postup
- Na oleji osmažíme do zlatova cibuli, přidáme všechnu zeleninu na kostičky včetně česneku, který je nakrájený najemno. Posolíme, necháme zatáhnout. Přidáme rajčata v plechovce nebo domácí rajčata, osolíme a opepříme dle chuti.
- Přidáme lžičku cukru dle chuti. Vaříme 20–30 minut. V polovině přihodíme bazalku. Rozmixujeme a dochutíme.
- Podáváme s pestem a parmezánem.
Autor receptu: Jakub Lobpreis
