Suroviny
- hladká mouka 300 g
- vejce 1
- voda 120 ml
- sůl 1/2 ML
- olej 1 PL
- hovězího maso 500 g
- cibule 200 g
- máslo 100 g
- zakysaná smetana
- sůl
- pepř
Postup
- Z mouky, vejce, vody a oleje uděláme těsto a necháme odpočinout cca 20 minut. Nakrájíme na malé kousky maso a cibuli, dochutíme solí a pepřem. Těsto rozdělíme na půl a rozválíme na tenký plát cca 1,5 mm.
- Plát nakrájíme na čtverce cca 10x10cm. Do každého čtverce přidáme 1,5 lžíce masové náplně a menší kousek másla a vytvoříme z toho knedlíček.
- Vaříme na páře 45 minut. Podáváme se zakysanou smetanou.
Autor receptu: Denis Kornilov
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
