Suroviny
- pečivo (chleba, bageta)
- rajče
- bazalka
- olivový olej
- citrony
- česnek
- mozzarella
- sůl
- pepř
Postup
- Nakrájíme na malé kousky rajčata, natrháme hodně bazalky, osolíme, opepříme, vymačkáme česnek a přidáme trochu citronové šťávy. Vše dle toho, jak máme rádi. Promícháme a necháme uležet. Ještě to hezky pustí šťávu.
- Na pánev dáme lehce olivový olej, a opečeme pečivo z každé strany. Pak směs dáme na opečené pečivo, hodně, aby to i přepadávalo, a pak navrch natrhanou mozzarellu.
Autor receptu: Lenka Šourková
