Suroviny
- vepřová krkovice 4 plátky
- stehenní kuřecí řízky 4
- brambory 1 kg
- sójová omáčka
- česnek
- med
- sůl
Postup
- Brambory necháme 10 minut projít varem, odstavíme a necháme vychladnout. Připravíme marinádu z medu + sójové omáčky + pepře + soli + česneku (množství dle chuti).
- Maso naložíme a necháme chvíli v chladu, následně maso zprudka osmahneme z každé strany a vložíme do pekáčku. Pečeme pod alobalem cca hodinu, studené brambory dáme na plech, pokapeme olivovým olejem a dáme do trouby, pečeme cca 40 minut.
Autor receptu: Tomáš Prchal
