Suroviny
- rajče 500 g
- bazalka
- olivový olej 100 ml
- česnek 1 stroužek
- toustový chléb
- sůl
- pepř
Postup
- Rajčata rozkrojíme na čtvrtky a zbavíme je středu, dužinu nakrájíme na malé kousky. Přidáme nadrobno nasekané lístky bazalky, 2 lžičky olivového oleje, sůl a pepř podle chuti. Vše zamícháme.
- Na pánvi opečeme toustový chléb, potřeme česnekem a poté na něj dáme připravená rajčata s bazalkou. Na závěr můžeme pokrm pokapat olivovým olejem a ozdobit lístkem bazalky.
Autor receptu: Martin Schejbal
