Suroviny
- batáty 200 g
- kozí sýr 100 g
- krémový sýr 20 g
- fíky 3
- granátové jablko 50 g
- prosciutto 25 g
- olivový olej
- směs koření
- med
- sůl
Postup
- Batáty nakrájíme na kolečka a dáme na plech. Pokapeme olivovým olejem, osolíme, okořeníme a dáme péct na 200 °C na 20 minut. Nakrájíme kozí sýr na kolečka a fíky na čtvrtky. Až jsou batáty upečené, položíme na ně různé přísady.
- Doporučené kombinace: kozí sýr, fík, med; kozí sýr, granátové jablko, med; krémový sýr, prosciutto
- Tip: Fíky můžeme obměnit za hrušky s vlašskými ořechy, výborně se hodí s kozím sýrem.
Autor receptu: Kevin Simonides
