Postup
- Nejprve si připravíme kvásek a necháme 15 minut odpočívat. Poté si vytvoříme lepivé těsto. Nebojíme se přidávat mouku nad rámec 300 g dle pocitu. Těsto necháme 45 minut odpočívat. Nakynuté těsto rozválíme do kruhu a rozdělíme na trojúhelníky, jako pizzu.
- Následně smotáme do rohlíku, dáme na plech a necháme dalších 30 minut kynout. Rozehřejeme troubu na 195 °C. Po 30 minutách rohlíky pomažeme vodou, dáme na ně slaninu a pečeme 11 minut. Po 11 minutách vytáhneme, přidáme sýr a pečeme dalších 8 minut.
Autor receptu: Roman Grigar
Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!
