Suroviny
- černá čočka 250 g
- halloumi sýr
- okurka
- ředkvičky
- barevná paprika
- špenát
- jarní cibulka
- červená cibule
- mrkev
Zálivka
- olivový olej 100 ml
- slunečnicový olej 100 ml
- hořčice 1 ML
- med 1 ML
- cibule menší
- česnek 2 stroužky
- sůl
- pepř
Postup
- Černou čočku si uvaříme ve slané vodě. Po uvaření čočku propláchneme studenou vodou. Nakrájíme si zeleninu a mrkev orestujeme na oleji. Přidáme k čočce.
- Na zálivku vše rozmixujeme ponorným mixérem ve vyšší nádobě a přidáme k čočce. Zamícháme a dochutíme. Sýr halloumi ugrilujeme na trošce oleje.
Autor receptu: Kateřina Rušitovič
