Name: Prostřeno: Burrata s grilovanou broskví
Total time: 30 min
Ingredients: broskev; burrata; prosciutto; olivový olej; bazalka; sůl; pepř

Prostřeno: Burrata s grilovanou broskví

Burrata s grilovanou broskví Zdroj: FTV Prima

Moje hodnocení

13x

Burrata s grilovanou broskví podle Prostřeno!

5 porcí

30 minut

Suroviny

broskev
burrata
prosciutto
olivový olej
bazalka
sůl
pepř

Postup

Na pánvi zprudka orestujeme broskve, aby lehce zkaramelizovaly.
Na talíř dáme kousky burraty, přidáme pršuto a teplé broskve. Zakápneme olivovým olejem, dochutíme solí, pepřem a posypeme bazalkou.

Autor receptu: Štěpán Folkmann

Prostřeno: Burrata s grilovanou broskví

Suroviny

Postup

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Kuře vařené v polévce s pečenou zeleninou a jasmínovou rýží podle Filipa Sajlera

Hovězí steak s pepřovou omáčkou, parmazánovým risottem a zeleným chřestem podle Filipa Sajlera

Tomatová krémová polévka s burratou a cherry rajčátky podle Filipa Sajlera

Slaný koláč s brokolicí, tvarohem a slaninou – jednoduchý oběd na zpracování zásob

Bylinkové muffiny s brokolicí a mozzarellou – nadýchané slané pečivo plné zeleně a jemně rozteklého sýra

Virální sushi rolky v rýžovém papíru – křupavé závitky s uzeným lososem a zeleninou

Jídlo z jednoho hrnce: Kuřecí prsa vařená v mléce s květákem, špenátem a nudlemi podle Jamieho Olivera

Pažitkové květy smažené v křupavé tempuře – netradiční způsob, jak zpracovat aromatické kvítí ze zahrádky

Přečtěte si také

Tomatová krémová polévka s burratou a cherry rajčátky podle Filipa Sajlera

Hovězí steak s pepřovou omáčkou, parmazánovým risottem a zeleným chřestem podle Filipa Sajlera

Kuře vařené v polévce s pečenou zeleninou a jasmínovou rýží podle Filipa Sajlera

Soutěž s Bistro Nový den (1)

Slaný koláč s brokolicí, tvarohem a slaninou – jednoduchý oběd na zpracování zásob

Bylinkové muffiny s brokolicí a mozzarellou – nadýchané slané pečivo plné zeleně a jemně rozteklého sýra

Virální sushi rolky v rýžovém papíru – křupavé závitky s uzeným lososem a zeleninou

Jídlo z jednoho hrnce: Kuřecí prsa vařená v mléce s květákem, špenátem a nudlemi podle Jamieho Olivera

Recepty

Mrkvové noky v krémové rajčatové omáčce: barevná italská klasika s jemně nasládlým twistem

Invisible apple cake – neodolatelný francouzský koláč plný jablek, který se doslova rozplývá na jazyku

Hovězí steak s pepřovou omáčkou, parmazánovým risottem a zeleným chřestem podle Filipa Sajlera

Slaný koláč s brokolicí, tvarohem a slaninou – jednoduchý oběd na zpracování zásob

Růžové pokušení jménem Sarti Spritz aneb Jak připravit svěží drink, který svádí už prvním douškem

Filet ze pstruha s hráškovým pyré, citrusovou omáčkou a pečenými bramborami grenaille podle Ondry Kuráka z restaurace Na Gruntu

Tomatová krémová polévka s burratou a cherry rajčátky podle Filipa Sajlera

Bylinkové muffiny s brokolicí a mozzarellou – nadýchané slané pečivo plné zeleně a jemně rozteklého sýra

Bylinkové muffiny s brokolicí a mozzarellou – nadýchané slané pečivo plné zeleně a jemně rozteklého sýra

Invisible apple cake – neodolatelný francouzský koláč plný jablek, který se doslova rozplývá na jazyku

Caesar salát: ikonická klasika s krémovým dresinkem, křupavými krutony a parmazánem

Hovězí steak s pepřovou omáčkou, parmazánovým risottem a zeleným chřestem podle Filipa Sajlera

Populární témata

Prostřeno: Burrata s grilovanou broskví

Suroviny

Postup

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící

Návrhy pro vás

Přečtěte si také

Recepty

Nejlepší recepty e-mailem

Populární témata