Postup
- Brokolice rozdělíme na růžičky, nakrájíme a osmahneme na másle. Až je brokolice měkká, zaprášíme hladkou moukou, přidáme vodu a vaříme cca 15 minut.
- Až je úplně měkká, přidáme smetanu a rozmixujeme. Přidáme pepř, sůl dle chuti. Dále vaříme cca ještě 10 minut a je hotovo.
Autor receptu: René Chlebík
