Name: Jednoduchý nepečený cheesecake do skleničky
Total time: 30 min
Ingredients: 30 g máslo, rozměklé; 50 g máslové sušenky, najemno rozdrobené; 200–250 g maliny; 2 zarovnané lžíce moučkový cukr; 200 g tučný tvaroh; citronová šťáva, z 1 citronu; citronová kůra, z 1 citronu; 2 zarovnané lžíce moučkový cukr; 3–4 lžíce mléko; máta

Jednoduchý nepečený cheesecake do skleničky

Převrácený cheesecake Zdroj: isia.com

Moje hodnocení

99x

Pokud máte rádi cheesecake, tento tvarohový dezert si zamilujete! Je to totiž blesková verze, která je téměř bez práce a efekt je ohromný.

3 porce

30 minut

Drobenka

máslo (rozměklé) 30 g
máslové sušenky (najemno rozdrobené) 50 g

Malinová vrstva

maliny 200–250 g
moučkový cukr 2 zarovnané lžíce

Tvarohová vrstva

tučný tvaroh 200 g
citronová šťáva (z 1 citronu)
citronová kůra (z 1 citronu)
moučkový cukr 2 zarovnané lžíce
mléko 3–4 lžíce
máta

Postup přípravy

Drobenka: Rozehřejte troubu na 180 °C, u plynové na stupeň 4. Do rozdrcených sušenek vmíchejte máslo a směs nasypte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte 5–10 minut nebo dokud sušenky nedostanou zlatavý nádech. Potom je vyndejte z trouby a nechte vychladnout.
Malinová vrstva: Nechte si stranou 3–4 celé maliny na ozdobu. Polovinu zbylých malin rozdrťte s práškovým cukrem a vmíchejte do druhé poloviny. Směs rozdělte do servírovacích sklenek.
Tvarohová vrstva: Všechny ingredience vyšlehejte a přilévejte mléko tak, abyste dosáhli požadované konsistence. Lžící směs rozdělte do sklenek na malinovou vrstvu, posypte křupavou drobenkou a ozdobte celými malinami a mátovými lístky.