Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Pohankové rizoto s houbami

4 porce
do 30 minut
Pohankové rizoto s houbami
Pohankové rizoto s houbami Autor: Od pondělí do pátku
Rizoto z pohanky je zdravější varianta k tradiční verzi z bílé rýže. V tomto případě ale platí, že co je zdravé, je i dobré! Pohanka má totiž výtečnou, jakoby oříškovou chuť, a ta se skvěle snoubí s výraznou chutí hub. V sezoně se nebojte využít směs lesních hub, které jsou ještě chuťově zajímavější
Reklama
Reklama

Postup

  1. Ve vroucí, lehce osolené vodě vařte loupanou pohanku doměkka, asi 10–12 minut.
  2. Mezitím na oleji orestujte nasekanou cibuli a česnek, přidejte na plátky nakrájené žampiony nebo lesní houby a mrkev. Dochuťte kmínem, majoránkou, solí a pepřem a duste asi 10 minut.
  3. Nakonec smíchejte s uvařenou pohankou a na talíři posypte nastrouhaným sýrem podle chuti.
Reklama

Prima tip: Pohankové pokrmy mají u nás v Česku svou tradici. Dobře si rozumějí s houbami, sýrem a mrkví. V Itálii by ještě přidali suché bílé víno.

Pohankové rizoto s houbami  Foto: Od pondělí do pátku

Pohankové rizoto s houbami. Foto: Od pondělí do pátku

Od pondělí do pátku

Od pondělí do pátku

Jana Vašáková

Rychlé večeře do 30 minut

Hledáte inspiraci na jednoduché, rychlé a přitom chutné večeře, které vám zaberou maximálně 30 minut denně? Pak vyzkoušejte 70 receptů, které pro vás připravila šéfredaktorka časopisu F.O.O.D. a maminka dvou holčiček Jana Vašáková.

V kuchařce naleznete oblíbené polévky, pokrmy z masa a ryb, ale také tipy na vegetariánskou a studenou kuchyni. Děti se pak mohou těšit na sladké pokrmy. Všechny recepty jsou připravené ze sezonních a na našem trhu běžně dostupných surovin.

Mladá fronta | 299 Kč | vázaná bez přebalu | 176 stran | 190 x 245 mm

Recept

Pohanková bábovka Foto:

Pohanková bábovka

Tato bezlepková bábovka má velmi příjemnou jemnou chuť a hlavně strukturu těsta, za což může pohanka. Je to velmi vítaná změna a ač je tak “zdravá”, je překvapivě dobrá :)

Recept

Pohankové placičky Foto:

Pohankové placičky

Jsou výborné jako vegetariánské karbanátky se salátkem nebo bramborovou kaší. Stejně tak je ale můžete použít jako nevšední přílohu k masu. A když vám zbydou, vemte si je...

Recept

Salát s pohankou, sušenými rajčaty, špenátem a lilkem Foto:

Salát s pohankou, sušenými rajčaty, špenátem a lilkem

Vyzkoušejte lehký salát, ideální k večeři v horkých dnech. Vhodný i pro ty, kdo si drží linii do plavek nebo šatů! Navíc je to rychlý recept, který zvládnete raz dva...

Recept

Pohanka s jogurtem a jahodami  Foto:

Pohanka s jogurtem a jahodami

Ideální snídaně vám dodá dostatek energie, nezatíží vaše tělo ničím škodlivým a ještě si na ní pochutnáte :) Přesně taková je tato pohanková kaše, přidejte do ní jakékoli...

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama