Zdeněk Pohlreich

Plněná grilovaná rajčata

Moje hodnocení
24x

Rajčata plněná voňavou bylinkovou nádivkou jsou skvělou přílohou ke grilovanému masu.

5 porcí
30 minut

Suroviny

Rozpal to, šéfe!

V nové kulinární show vaří Zdeněk Pohlreich každou neděli v 18:00 v domácím prostředí venkovského statku. Recepty, videa a bonusové materiály najdete v novém speciálu.

Postup přípravy

  1. Rajčata shora odkrojte a vydlabejte z nich dužinu. Do misky vložte nakrájený toastový chleba, osolte, opepřete a přisypejte nakrájené bylinky. Zakápněte olivovým olejem a rajčatovou dužinou.

  2. Na pánvičku nasypejte sůl, aby po ní rajčata nejezdila, a položte na ni plněná rajčata.

  3. Gril rozpalte na 180–200 stupňů a rajčata nechte asi 8 minut péct.

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Taková normální kuchařka Zdeněk Pohlreich

Každá správná grilovací párty je neodmyslitelně spojená hlavně s masem a i v této knize ho najdete hojně. Nabízí ale i recepty, které reflektují probíhající změnu životního stylu. Není totiž pochyb o tom, že lidé začínají jíst jídla lehčí a lépe stravitelná. A pestrost a rovnováha v jídle jsou stejně důležité a zábavné jako pestrost a rovnováha v komplexním životě. Zahrada je v létě navíc plná lákavých čerstvých surovin a nabízí spoustu inspirace.

Kuchařka navazuje na předešlé knihy Zdeňka Pohlreicha z posledních let, kdy kuchařské ego hodně ustoupilo potřebám obyčejného člověka a recepty jsou tvořené z běžně dostupných produktů a postupy jsou jednoduché, takže si s nimi poradí úplně každý.

Vydalo nakladatelství Sevruga.


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů